Este producto se vende por caja. Cada caja tiene un peso aproximado de 10 kilogramos.
Lechuga Radichio 10 kg
El radicchio también denominado popularmente achicoria roja es un tipo de cogollo de la misma familia que las endivias o la escarola. Está formado por hojas moradas con vetas blancas y tiene una textura crujiente.
El radicchio es uno de los alimentos permitidos en las dietas para adelgazar. Contiene un bajo nivel calórico y además es muy rico en agua. En la región del norte de Italia se acostumbra a comerla en recetas de risotto y platos de pasta.
Destaca su aporte en provitamina A y vitaminas del grupo B, minerales como el potasio, el calcio y el magnesio, y su acción antioxidante. La achicoria es muy valorada por sus propiedades digestivas gracias a la inulina que se encuentra principalmente en los nervios y provoca su sabor amargo, estimula la secreción de los jugos digestivos, es un tónico que favorece la función del hígado y la vesícula biliar.
